屋久島の空の玄関口、小瀬田の空港の目の前にあるぷかり堂の新店舗が５月１８日にオープン！
当日のオープニングレセプションにて、来店されたお客様への振る舞いのお料理を担当させていただきました。
春らしく華やかさと爽やかさをイメージした盛り付けにさせていただきました。
新店舗を建設した土地から伐採した杉板を料理を乗せる板として使わせて頂き、
12年目となるぷかり堂とお店の土地への感謝の気持ちを込めました。
店内はとても明るく木材をふんだんにあしらった内装は清々しい良い香りが漂い、まるで森の中にいるよう。
オープン初日から観光のお客様、地元の常連さんなど多くの方で賑わっていました。
スタッフの皆さんも気さくで、旅のおみやげ選びの相談にのってくださいます。
屋久島にお越しの際は是非立ち寄ってみてください♪
ご依頼、誠にありがとうございました。